Macerirana vina
Ročna trgatev grozdja, maceracija fermentacija in zorenje v inox cisternah ali gruzijski amfori
2022
Traminec Macera
Svetlo jantarna barva obeta veliko. Arome začenjajo na temnih, vlažnih gozdnih tleh – medtem ko se počasi razvija spekter arom jabolk, sliv in lilij. In – ja – nad tem leži angelski vonj po vrtnicah. V ustih nadaljuje v enakem zaporedju: večerno rdeče arome. Fina kislina in sveža grenkoba vse skupaj spremenita v popolno izkušnjo pitja. Pozor: Vsega tega si želite še več.
2021
Traminec Amphora
Zlato svetleči uvod je obarvan s cvetličnimi aromami, posušenimi zelišči in koščičastim sadjem. Hladen osnovni ton ostaja prisoten na nebu in zaradi svoje zemeljske mineralnosti pridobi plemenito strogo naravo. Vmes se nenadoma pojavi prostor za dišeče cvetlično polje – pa tudi za mošus in rozine. Ta jasno urejena moč doseže skoraj neskončen zaključek.
2018
Sivi pinot Amphora
Zaradi žgoče opečnato rdeče barve pričakujemo nekaj ognjenega! Na hladnem, slanem morskem vetriču v nosu leži nežno trpka, smolnata podlaga, na kateri so združene arome slive, pomaranče in cimeta. Na okusu se strogost izgubi v plemeniti eleganci. Arome ostanejo prisotne še dolgo, dolgo brez razkazovanja, jasna struktura pa vodi do neskončnega, skoraj kremastega zaključka z željo po (veliko) več.
RAZPRODANO
